明天腊八节,我教大家腊八粥的标准做法,简单又美味,如果你不知道,那就太遗憾了,

2023-10-11 18:13

明天腊八节,我教你腊八粥的标准做法。

朋友们,明天就是腊八节了。腊八节过后,年味会更加浓郁。作为新年的开始,人们在这一天喝腊八粥。最古老的说法是,腊月初八是释迦牟尼日。开悟这天,为了纪念这个特殊的日子,寺庙都会举行煮粥活动。腊八节还有喝腊八粥的习俗。

腊八粥是由多种原料熬制而成。可以买红豆、绿豆、燕麦。现在配料的种类有很多种。明天就是腊八了,我教大家做腊八粥。它甜、软、糯、可口。全家人都喜欢它!

腊八粥

我做腊八粥的材料比较常见。都是常见的食材,有花生、绿豆、红豆、大麦、粳米、糯米、黑豆、山药豆、红枣、燕麦等。燕麦和大麦一起提前在水中浸泡过夜。

展开全文

第二天,我们把所有的材料拿出来放入砂锅中,放入适量的水,用大火煮沸,然后加入少许食用碱。煮沸后,转小火,煮半小时左右。

这时候我们把红枣、糯米、粳米、山药豆放进去。也可以先用中火煮,然后再用小火煮。汤汁变稠时,加入少许红糖或冰糖。煮至红糖融化,汤变稠,即可关火。

这道简单又美味的腊八粥就做好了。味道甘甜,软糯,滑而不腻。暖心和胃,还可祛寒。还具有补铁、补血、益气、安神等功效。可惜我看不懂。明天腊八节别忘了喝腊八粥!