营养粥怎么做完全指南
喝汤是中国人的传统饮食习惯,尤其是很多北方人早餐主要吃粥。养成喝汤的习惯有很多好处。它不仅可以提高人体免疫力,性生活时长期喝汤还可以使皮肤清爽光滑,甚至可以预防流感。早晨喝汤还可以预防便秘、促进消化。粥的种类也很多,以粗粮为主。其实,煮粥也是一门学问。
【营养粥如何做】粥不仅可以养生、补血、健脾和胃,还具有一定的功能和作用。很多气血亏虚的人以及怀孕、生产的人特别适合喝汤来补充元气。怎样才能煮出营养又美味的粥呢?下面我们来详细介绍一些比较有特色的养生粥。
1、小麦红枣粥 原料:小麦100克,红枣10枚,腰茗100克,麦芽糖(麦芽糖浆)100克。做法:将小麦、红枣、檽米煮2小时,然后加入麦芽糖。功能:缓解压力、止痛、止汗、提神醒脑。
2、栗子玉米粥 原料:栗子300克,小米100克,红糖适量。做法:将栗子去皮切细,切块与小米一起煮4小时,加入红糖。功能:补血、养心、宁神。
3、三米粥原料:姚茗、小米、薏米仁各100克,冰糖适量。做法:将以上三米加水煮至软,然后加入冰糖。功能:健脾开胃,养心除湿。
4、治泻涩粥 材料:檽米100克,炒扁豆50克,炒山药20克,炒薏仁100克,花岗石50克,红糖适量。做法:将以上材料一起放入锅中,煮沸3至4小时,然后加入红糖。功能:健脾和胃,祛湿,治疗腹泻涩肠。
5、清波粥原料:青豆300克,姚茗100克,豆浆1000克,盐、鸡精少量。做法:将青、黄豆用搅拌机打成细泥,与檽米、豆浆一起煮2小时,加盐、鸡精。功能:清热解毒,生津止渴,泻火解毒。
煮粥的过程中要有耐心,注意熟度。因为粥有粘性,很容易粘在锅底。尽量不要吃煮粥,因为它含有某些致癌物质,对身体有害。伤害。如果日常生活中觉得不方便,可以直接煮小米粥。别小看小米粥,它所含的精华还可以帮助人们延年益寿。